Unsere Küche

Original italienische Küche auf höchstem Niveau

ERLEBEN SIE KOCHKUNST

GASTFREUNDSCHAFT, HERZLICHKEIT, ATMOSPHÄRE

Erleben Sie Kochkunst auf höchstem Niveau und genießen Sie hochwertige, frisch aus Italien gelieferte und vor allem saisonale Zutaten. Wir möchten raffinierte, köstliche, aber dennoch nicht zu komplizierte Gerichte für unsere Gäste kreieren, so dass sie den richtigen unverfälschten Geschmack der italienischen Küche kennenlernen - intensiv, naturbelassen und aromatisch. Hausgemachte Pasta, fangfrischer Fisch, hochwertigste Olivenöle, erlesene Weine, bestes Fleisch, frische Desserts und unsere Steinofenpizza werden Sie garantiert überzeugen.

Für den Teig unserer Pizzen verwenden wir statt des üblichen Weißmehls eine besonders bekömmliche und kalorienärmere Mehlmischung, bestehend aus fünf Komponenten wie z.B. Cerealien-, Mais- und Sojamehl. Weiterhin benutzen wir Bio-Granulat-Hefe. Außerdem verarbeiten wir für den Belag ausschließlich Zutaten aus Italien.

Lassen Sie sich Zeit, genießen Sie Ihren Aufenthalt in Ruhe bei uns: Die Teller werden vor dem Servieren auf eine genau abgestimmte Temperatur vorgewärmt. So bleiben die Speisen, die unsere besten italienischen Köche zu kulinarischen und optischen Kunstwerken herrichten, lange warm.

Neben unserer Hauptspeisekarte gibt es immer noch eine wöchentlich wechselnde saisonale Speisekarte, empfohlen von Chef de Cuisine Renzo Pasolini, die wir Ihnen auf einer Schiefertafel und zusätzlich auf der Titelseite unserer Speisekarte präsentieren.

DAS TEAM DER TRATTORIA TOSCANA FREUT SICH AUF IHREN BESUCH!